野外蘑菇长得可爱但小心有毒。近日，连续发生两起因爬凤凰山贪鲜采食野蘑菇致命白毒伞中毒事件，10名市民入院治疗，其中3人病情危重。昨日，这3名患者被紧急转往市第三人民医院肝病科抢救，该科戴主任称，3人脏器官衰竭，生还希望不到10%。他建议，市民不要随便采摘和食用野生蘑菇，相关餐饮单位在购买蘑菇时也需要把好关。
采蘑菇煮汤毒倒五人
昨日上午10时许，25岁的肖淑琴被紧急转往市第三人民医院肝病科抢救。此前，她在宝安区人民医院重症监护室呆了7天，医院几次下达病危通知书。
肖淑琴的弟弟肖伦凯称，这起悲剧缘于一篓蘑菇。姐姐出事之前，是宝安一家小工厂的员工。3月13日是周末，工厂老板带姐姐等去凤凰山春游爬山，姐姐就带上了他和姐夫。中午开始下山，下到半山腰时，一妇女说：“春天来了，山上的野蘑菇味道很鲜美，不如采摘一点回去饱饱口福。”该妇女称她认识一种蘑菇，绝对安全无毒。按照她的指点，大家采摘了一箩筐野蘑菇。蘑菇浑身都是白色的，有10厘米长，上面的菇伞带有麻点。晚上回去以后，他们就将采回的蘑菇煲汤，一共有5个人进食尝鲜。没想到几个小时以后，喝过蘑菇汤的5个人先后出现头晕、呕吐和腹泻等症状，被紧急送往医院救治。
肖伦凯说，他和姐夫也喝了蘑菇汤，当时上吐下泻，感觉快要死去。但经过抢救，他们两天后就痊愈出院，但他的姐姐肖淑琴却没有那么幸运。肖淑琴在当晚即出现休克症状，被送往宝安区人民医院重症病房抢救。专家会诊后认为她生还希望渺茫，建议家属放弃治疗，但被拒绝。
野蘑菇为致命白毒伞
无独有偶，昨日凌晨，又有两名病危人员被紧急送到深圳市第三人民医院肝病科抢救。他们也是攀爬凤凰山时，误采食野蘑菇中毒导致肝脏器官衰竭。
在肝病科4楼重症监护室，这两名患者手脚被绑，躺在病床上一动不动。一旁守护的护士称，这两名女孩一人姓陈，另外一个叫刘喜凤，两人是同事，一起食用毒蘑菇后中毒。
刘喜凤的家属罗先生说，刘喜凤在宝安沙井客运站后面的一家酒店当服务员。3月15日一早，刘喜凤和同事一行10人去凤凰山爬山，看见山上的野蘑菇长势喜人，就采摘了一些回去食用。当天中午，他们做了野蘑菇汤，一共有5个人进食，结果全部中毒入院。刘喜凤和另外一名女同事食用最多，病情最为严重，被紧急送到宝安区人民医院重症监护室抢救。
宝安区人民医院接诊医生介绍，该院近期收治了十几例误食毒蘑菇中毒的患者。具体到刘喜凤等人的病情，他们送到医院时，就出现了呕吐症状，刘喜凤入院20分钟就呕吐了四次。经检查发现，这些人都有不同程度的肝功能损害，从症状上看与白毒伞中毒较为相似。其它患者接受洗胃解毒处理，病情得到减轻，几天后痊愈。但刘喜凤等人病情危重，出现肝脏功能器官衰竭，医院几次下达了病危通知书。
市第三人民医院肝病科一主治医生称，根据患者提供的样品，以及经过各项检查，基本上确定3人食用的蘑菇为致命白毒伞。白毒伞一旦摄入量超过50克便会出现中毒症状，出现生命危险。而据家属反映，这3人食用的毒蘑菇最多，中毒症状最明显。
病危三人需要筹款换肝
该院肝病科戴主任解释，这3人不仅食用毒蘑菇最多，而且体质较差，还有人携带乙肝病毒，他们出现肝脏器官衰竭等最为严重情况，生还希望非常渺茫。
戴主任介绍，目前除做护肝、保肝的治疗以外，院方还动员家属做换肝手术，费用比较高昂。即使这样，这3个人的生还率也不到10%。该院去年曾经收治过一对误食白毒伞毒蘑菇中毒的夫妇，虽经院方努力抢救，但由于毒性太大，两人最后还是身亡。
戴主任说，这3名患者家境贫寒，而后续治疗费用昂贵，希望得到社会帮助。肖伦凯证实，姐姐、姐夫常年在深圳打工，每个月工资不到2000元，还育有一个4岁大的男孩。在宝安人民医院抢救，他们就花去了2万多元的积蓄，这次转院又花了8000多元住院费。姐姐公婆和爸妈也是农民，无法担负10万多块钱的换肝手术费用，希望社会上的好心人能够帮助。
刘喜凤的家属罗先生称，刘喜凤和陈姓同事家里也是负债累累，她们都是可怜的打工妹，甚至还没有来得及成家立业，希望政府能够救救她们。
巡防员盼设立毒蘑菇警示牌
昨日下午，南都记者来到凤凰山，由于天气较好，不少人到那里爬山踏青。经过路人指点，发现山林中有不少野蘑菇长势喜人。但凤凰社区的居民告诉南都记者，这里的蘑菇都是有毒的，早些年就有人误食中毒丢了性命，村民们从来不在那里采食蘑菇。但有些外地来的年轻打工仔、打工妹没有经验，看见蘑菇鲜艳，就为了尝鲜冒险采食。
凤凰山上的一名李姓巡防员称，春夏时节，凤凰山里经常看到多种蘑菇。今年2月底，他看见一名小女孩拿着一个篮子采摘白色蘑菇，还欣喜地说要带回家煮给家人吃。李先生马上予以制止，告诉她那是毒蘑菇，属于白毒伞，吃了会丧命。因为担心有路人捡拾，他还特意将女孩留下的蘑菇踩烂，他希望政府部门能够在凤凰山设立有关毒蘑菇的警示牌。
■ 小贴士
如何识别毒蘑菇？
1看生长地带。无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
3看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
4看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
中毒后如何急救？
1立即呼叫救护车赶往现场。
2急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。
3 在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生。
4对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。
5为患者加盖毛毯保温。
采写：南都记者 成希 实习生 游高华
编辑：秦媛杰
——“有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断”。此为经验之谈，我们小时候就是这样判断野生菌能不能吃的。
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——瞧它那婷婷玉立的可爱模样，殊不知是杀人不见血的“白毒伞”哪！
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