供应商和采购商应提供一个安全和健康的工作环境(包括员工宿舍)。
健康这一议题关注工作过程中所患的疾病。引发职业病的主要原因包括：接触生物制剂和有害物质、噪音、重负载、压力或精神疾病、不良卫生条件及不洁饮用水。
安全这一议题涉及事故预防（例如，安全机械、个人防护装置等）。国家要建立必要的规章制度以确保职业安全和健康。
职业病发病率和事故发生率随着行业、工作类型和工作地点的不同而有所不同。在发展中国家，重大人身伤害事故和流行病仍然处于高发状态，因为这些国家缺乏预防健康和安全问题的文化、管理不善、监督不力以及政府作为不力。在发达国家，人类工程类疾病、心理疾病和肌肉骨骼问题的发生则更为频繁。
一些供应商无视基础措施和投资，某些合同条款导致供应商和分包商工作场所存在健康和安全方面隐患。在决定是否接受那些可能存在工作环境危险的订单时，要考虑到这些方面。
在健康和安全设备上投入不足可能引发更多的索赔要求、保险赔付、出勤率低、积极性差，从而降低了生产力。
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