广东省卫生厅12月３０日通报，深圳市发现１例人感染高致病性禽流感疑似病例。而就在此前，香港渔农自然护理署证实，香港暴发禽流感疫情，先后在野鸟和死亡家禽中检出Ｈ５Ｎ１高致病性禽流感病毒。并且港府开展大规模活禽扑杀，并暂停活禽供应21天，市民可能过年没有活鸡可买。
从目前的情况可以看出，禽流感存在爆发的可能，而大豆(4340,-4.00,-0.09%)产品是禽类饲料的主要来源，如果禽流感疫情大规模扩散，将导致家禽大面积死亡，也势必会促使各国政府要屠杀成千上万的家禽，以防止其病毒继续蔓延。更要命的一点是，禽流感将造成社会恐怖，从而减少对家禽的消费，给家禽养殖业带来致命一击。目前正是市场消费旺季，如果此时爆发大规模疫情，将对于家禽养殖业无疑影响巨大。另外，禽流感疫情的爆发，也将造成爆发禽流感国家的禽类制品国际贸易中断，从而严重阻碍养殖业的发展。
根据历史经验，我们可能清晰地看到，禽流感疫情大规模爆发对于大豆特别豆粕(2951,3.00,0.10%)有一定影响。1997年香港禽流感爆发，引起大豆价格的剧烈波动，大豆价格出现一定幅度的下跌，2003年东亚禽流感疫情也引发大豆市场出现一定幅度的下跌，不过幅度都不是太大。
本次香港禽流感疫情虽然出现，但还没有大规模爆发，现在对于市场影响微乎其微。不过要小心其是否会蔓延，特别是当前元旦春节时刻，如果出现大规模流行，对大豆市场将有一定程度的影响，而豆粕又有可能受害最为严重。
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