蒙顿普洱茶膏三贵

余董仁

蒙顿普洱茶膏三贵

作者：周重林

（作者简介：出生于1980年，资深传媒人，多年从事大媒体研究，在互联网，图书，杂志等行业均有建树。曾供职于《中国青年》杂志，后为大番茄传媒媒介经理。现为云游文化副所长。主编有《魅力365，云南天天游》、《玉出云南》、《天下普洱》、《云南茶典》、《野马的低语》。主持“云游文化丛书”，已出版《仗剑红河诗酒花》等等云南旅游图书。即将出版个人随笔《巴洛克的昆明》。现为《普洱》杂志执行主编，《数字出版》编委。）

很多喝过蒙顿普洱茶膏的人都会如是说：蒙顿普洱茶膏是世界上最纯净的茶，是普洱茶中的精华，是茶类饮品的典范。这虽是事实，却不是全部。

从唐代开始，茶膏就现身于文人骚客的诗文典籍中，据吴任臣的《十国春秋》所载，早在南唐闽康宗通文二年（公元937年），就有贡品茶膏的生产。随后它也曾如行云流水般诗意优雅地在五代十国、宋、元、明、清等历史文本中穿梭，但其留下的痕迹却似春风拂面，何其轻盈、淡漠，以至于要耗费一个学者数年的精力才可以考证出来。

普洱茶膏的出产量极低，自始至终都没有在社会上流通，因此它那神秘叵测的身世一直紧锁于皇家的深宫大院之中，它们被当作珍贵、罕见的国礼往来于皇亲国戚、机要大臣以及外国使节之间，一般的平民百姓根本无法一睹尊容。那些岁月里的御用文人、工匠、官吏曾一度被告知，要严守茶膏制作的工艺和秘密，皇家企图用秘而不宣的方式来维护茶膏的珍贵与尊严，其实这也是在维护他们自身的权力与地位。这导致在漫长的历史长河里，品饮普洱茶膏已经成为许多人可望而不可及的最高饮食形态。

一梦百年，当神秘的普洱茶膏从清代皇宫一觉醒来时，世事早已沧海桑田，岁月带走了它要带走的，历史沉淀了它要沉淀的，尊贵的清朝皇室早已灰飞烟灭、踪影全无，宫廷普洱茶膏的制作工艺也神秘失踪。但是有一样东西却永远、清晰地留存在了历史的篇章上，至今还熠熠生辉，那就是与普洱茶膏有关的文章、典籍。清朝著名的药学家赵学敏在其《本草纲目拾遗》的卷六（木部）中用几近夸张、霸道的语言对普洱茶膏作出如是描述：“普洱茶膏能治百病，如肚胀、受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈。受署擦破皮血者，研敷立愈。”有了一代药学大师的推崇，再加上宫廷的溺爱，普洱茶膏从此便成为了皇室的御用贡品，也成为了内服外用的神奇养生品。

在与老舍漫谈喝茶的习惯时，清朝最后一个皇帝溥仪不无遗憾地缅怀贵为皇室的美妙岁月，“夏天喝一些龙井，冬天就喝茶膏”，只可惜，时间的年轮从不会因为个人的感情而倒转，这个时候的溥仪已经无法再回到过去的美好日子了。

作为茶膏行业的科技领跑者，蒙顿对普洱茶膏的价值有其自己独到的见解。它认为茶膏的价值，并不只是一种草木的精华，也不只是一种简单的工艺加工、修复与还原，更不只是一种身份与地位的炫耀，而是融合了精华、工艺、功效、地位于一身的集大成者，也是中国数千年以来养生文化的再现。

蒙顿茶膏的可贵与独特之处在于：如果你想拥有，就可以把草木精华变成居家必备的珍品；如果你想体会，就能随时感受传统宫廷工艺与现代高科技的结晶；如果你想领悟，就不难发现来自中国养生文化的魅力。这样一种茶膏，代表着高品质的享受、意味着更健康的生活、体现着非一般的尊贵。试着去想像，用有价的金钱去换取无价的幸福感，这难倒不正是你想要的？这样的幸福，属于你、属于我、属于他，也属于每一个梦想美好生活的人，因为它纯净、因为它健康、因为它珍贵，更因为它触手可及。

蒙顿茶膏的珍贵与独特是清晰的，可证的。或许，它与我们每个人的生活都有着千丝万缕的联系，可能你发现了，也可能没有，但我还是非常乐意为你谈谈自己的感受。

贵在草木精华。在我们的情感体系里，总会想到诉说的源头《诗经》，常会为“草木如诗，美人如织”的美妙诗句感动，那不仅仅是植物的秘密、自然的秘密，也是人的秘密，曾经发生过，如今还在延续…… 关于人与自然的关系，西汉著名的辞赋家枚乘在其《七发》中写到：“原本山川，极命草木，比物属事，离辞连类。”连绵起伏的壮丽的山川会永远横亘在人们的视野里，或许千百年之后观之，仍如是，我们所要做的，则是尽力认识它上面生长的草木。

所幸，我们有茶，茶生天地间，人在草木中，天人合一，大可尽情享受大自然对我们的恩赐。蒙顿茶膏是普洱茶的萃取精华，所选原料皆来自云南海拔1500米以上无污染的乔木大叶种茶。独特的自然地理、独特的气候及生态多样性相融合的生长环境造就了世间独一无二的云南大叶种茶叶，也造就了蒙顿普洱茶膏，它饱纳日月之精华，天地之灵气，与晨露、春雨、浮云、溥雾为伴，从自然中脱颖而出。独特的地理环境、独特的制作工艺决定了它的唯一性，使得它无法复制、不能模拟，它自成一个系统，是自然天赐之礼。古往今来，已经有无数人受益于云南乔木大叶种茶叶，相信还会有更多的人继续受益。

贵在特殊工艺。清朝宫廷皇室御用的贡品普洱茶膏在那些逝去的岁月里，曾经是极度神密与尊贵的，其制作工艺在当时的社会生产力水平下，也可以说是相当先进的，“小榨出水、大榨出膏”的制作工艺与大锅熬制的办法相比，可以说是前所未有的，但作为农业时代的产物，它始终摆脱不了人工的参与，留下了无法抹去的手工熬制的痕迹，更不可能达到理想的卫生、纯净与安全标准。随着社会的不断发展与进步，人们的生活水平有了大幅度的提高，对于现在的饮品，我们已经习惯了置身于科技之中，看那些贴满了的标签，诸如QS、SGS、FDA、绿色食品…… 蒙顿成功地复原出了失传近百年的宫廷普洱茶膏的制作工艺，在此基础上，又结合了现代的高端生物技术，不仅大大地提升了普洱茶膏的品质，还做到了最安全、最纯净、最营养，与此同时，也在最大程度上保证了蒙顿普洱茶特有的口感，为普洱茶膏的历史谱写了一个辉煌的新篇章。

贵在独特功效。在清朝，普洱茶膏就被纳入皇室御用贡品，成了内服外用的珍贵养生品，赵学敏在其《本草纲目拾遗》里也写到：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”蒙顿对普洱茶膏功效的理解是：即便是家里已经有备用的专门药箱，也应该存放一点蒙顿普洱茶膏，因为蒙顿普洱茶膏带给您的，绝不仅仅是药的功效，更有药品遥不可及的韵味与情怀。当你把药片服下的时候，在别人眼里，你是个病人；当你品饮蒙顿普洱茶膏的时候，在别人眼中，你是一个懂得品味生活的人。这就是茶与药的区别，虽然都具有药用功效，但给人的情怀就是这么不一样！

xiaohu

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