蒙牛称负面报道致销量降三成 将认真总结教训

南征北战

　新京报讯 （记者李静）因篡改生产日期近日陷入舆论漩涡的蒙牛乳业昨日公布了上半年业绩报告。中报显示，由于收入下降拖累毛利下跌及费用增加，期内公司实现股东应占净利润6.45亿元，同比下跌18.4%；每股基本盈利0.365元，同比下跌19.6%。

负面报道影响销售

　　中报显示，上半年，蒙牛实现营业收入183.6亿元，同比下跌1.17%。

　　蒙牛表示，期内中国乳制品行业增长放缓，且2011年末受到黄曲霉素M1及其他负面媒体报道，一度令市场销售下滑近30%。虽然公司加大促销力度逐步恢复市场份额，但也没有扭转销售下滑的趋势，报告期内销售业绩出现下降局面。

　　“不过集团通过加大促销力度恢复市场份额，同时通过品牌修复及提升高端产品收入占比，令销售额维持稳定。”蒙牛表示。

　　记者注意到，上半年在销售下降的同时，蒙牛乳业的毛利也随之降低，上半年蒙牛整体毛利率为25.7%，微降0.3%。

　　上半年，蒙牛主要产品中，液态奶产品销售额下滑2.17%至159.41亿元，冰淇淋和其他乳制品销售额增加。

　　称将认真总结不足和教训

　　面对下半年情况，今年新上任的蒙牛总裁孙伊萍在昨日的业绩发布会上表示，会提高高毛利率产品生产，并有信心恢复过来，整体会见改善，公司会推出新产品。

　　至于盈利表现，孙伊萍称，管理层对下半年有信心，但仍不排除原奶成本仍然上涨。

　　对于市场关注的蒙牛奶源问题，孙伊萍称，公司除会自建农场外，也会与其他公司合作。

　　蒙牛乳业在中报里表示，将认真总结不足和教训，以乳品产业链全面监控为目标，持续改善内部管理系统，提升各项业务能力。蒙牛还将广泛加强消费者、投资者、行业专业和媒体的沟通与交流，提高透明度，提升蒙牛形象。

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　　伊利、光明净利一降一升

　　除了蒙牛，近日发布上半年业绩（业绩快报）的还有伊利和光明。上半年，伊利股份实现营收211.81亿元，同比增长11.8%，归属于母公司的净利润为7.62亿元，同比下跌6.67%。

　　伊利净利润下滑主要是占营收比例最高的液体乳利润率出现下滑，此外，利润率最高的奶粉及奶制品受到负面因素等影响，营收同比跌幅最大，达到16.26%。

　　伊利表示，消费者对国内乳品信心不足，乳品进口规模扩大、国内乳品行业竞争加剧，饲料等成本上升、原奶价格持续走高三大因素是公司当前面临的最大困难。

　　光明发布的业绩快报显示，上半年实现营收64.6亿元，同比增长16.49%，净利润0.97亿元，同比增长31.89%。

边城一刀

本报特约评论员李力言

只有从承担“改期奶”的责任做起，从认真反思和改进每一次食品丑闻暴露的问题做起，让人们真正看到“改变”，蒙牛才会有明天。

蒙牛驻浙江义乌销售经理篡改牛奶生产日期一事，在舆论压力下，蒙牛方面终于发布声明，称将无条件更换回收改期奶。对于这样的回应，人们并不满意。

一个销售经理，从收购临期牛奶，到篡改生产日期，再到重新投入市场，居然一路绿灯，没有牛奶收回销毁制度的空转，没有日常监管的漏洞，单靠“个人行为”，简直是不可能完成的任务。因此，面对“改期奶”事件，蒙牛方面本应深刻反思管理体系的问题，对公众作出负责任的交代。

回收改期奶是必须的，但公众更关切的是，这3000箱问题奶上市后，到底卖出了多少？对于已购买甚至已经食用的消费者，蒙牛如何依法进行相应赔偿？只有这些问题解决了，才能亡羊补牢，对消费者权益有所维护。遗憾的是，在官方发布中，蒙牛虽然羞答答地提出要“改进管理办法”，但对销售数据和赔偿问题都只字不提，这种高调的“躲闪”，模糊了责任，难免让人怀疑蒙牛处理“改期奶”事件的决心和诚意。

面对食品安全问题，这种应付式的手法，人们并不陌生。近年来，蒙牛产品问题频出，从三聚氰胺事件到特仑苏OMP事件，从“毒牛奶”事件到“肮脏冰激凌”问题，蒙牛可谓丑闻缠身，却能一方面否认问题存在，一方面大力公关“灭火”，给人一种“经风雨而不倒”的印象。

然而，从企业的长远发展看，一时的“搞定”并不可靠，不解决企业经营管理、发展方式上的深层症结，不摆正企业利益与消费者利益的关系，不切实承担起一个“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的责任，问题只会此起彼伏、防不胜防。这也正是蒙牛“病象”的根源所在，也是最大的危机所在。据悉，“毒牛奶”事件发生后，蒙牛在一线城市的销量大幅下滑，股票大幅下挫，失望的消费者正在“用嘴投票”。

蒙牛总裁孙伊萍日前表示，“我们坚信，通过一步步坚持不懈的行动和改变，将会一步步地消除大家的质疑，最终我们也会重获认可”。其实，蒙牛“坚信”，不如消费者“坚信”，只有从承担“改期奶”的责任做起，从认真反思和改进每一次食品丑闻暴露的问题做起，让人们真正看到“改变”，蒙牛才会有明天。

京华时特约评论员李力言