谁有“结合危害分析与关键控制点、体现危机管理”的资料？

lillian · 发表于 2010-3-4 21:52:47

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如题！

这两份资料我都不知道是干什么用的！

是什么验厂才会要求呀？食品安全么？

我也是在一份文件清单上看到的，Tesco就要提供这些资料！

Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) incorporated Yes / No 是 / 否___________

结合危害分析与关键控制点

Crisis Management incorporated Yes / No 是 / 否___________

体现危机管理

Metal Control Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立金属监控制度

Glass Control Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立玻璃监控制度

如有以上资料的，请大家帮手提供一下！非常感谢！

xiaowang · 发表于 2010-3-4 21:55:04

早些年做GMP（良好生产管理）时做过相关程序，但可惜没有电子档。

哪位高手可以参考一下？

lillian · 发表于 2010-3-4 22:27:09

以下为Tesco评估前的问卷调查表

Pre-Audit Questionnaire 评估前问卷

Policy / Procedure established 方针/程序的建立

Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) incorporated Yes / No 是 / 否___________

结合危害分析与关键控制点

Crisis Management incorporated Yes / No 是 / 否___________

体现危机管理

Metal Control Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立金属监控制度

Glass Control Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立玻璃监控制度

Internal Audit Procedure established Yes / No 是 / 否___________

建立内审程序

Training Procedure established Yes / No 是 / 否___________

建立培训程序

Calibration Procedure established Yes / No 是 / 否___________

建立校准程序

Environmental Protection Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立环境保护政策

Labour and Health Policy established 建立劳动和卫生政策

Child Labour Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立反对童工政策

Prison Labour Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立反对囚犯劳工政策

Equal opportunities Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立平等就业政策

Health and Safety Policy established Yes / No 是 / 否___________

建立卫生和安全政策

临风而舞 · 发表于 2010-3-5 15:56:44

这个问题，我也想知道，

高手啊，出来吧

kenyu · 发表于 2010-3-8 20:07:56

我们是玩具厂，验厂没有这个要求啊

xiaowang · 发表于 2010-3-12 17:11:56

一直时间不多，不知楼主现在找到资料没有？

虹彩 · 发表于 2010-3-14 20:53:24

我也想知道啊，大虾啊，快来吧

临风而舞 · 发表于 2010-4-6 19:26:22

这个,我也没有,期待着解答

桃之夭夭 · 发表于 2010-4-27 14:19:35

我也想学习一下。

醉逍遥 · 发表于 2010-5-6 20:09:33

不懂

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