南都讯 记者 谢亮辉 王道斌 实习生嵇雅静 通讯员白云区府办 昨日南都报道广州打掉白云区太和镇大源新村的黑腊肉作坊,查处问题肉超过3吨,该作坊用腐烂猪肉,加入敌百虫、工业用盐处理,炮制腊肉。昨日上午,白云区全区展开大检查。 经广州市白云区质量技术监督局检测,太和镇大源新村南街24号黑作坊内的腊肉抽样,检验结果显示含胭脂红7m g/kg,敌百虫1.6m g/kg,而根据国家规定,此两种物质在食品中都不得加入,送检结果为不合格。 昨日上午,白云区区政府召开调查处理工作会议。区质监局就查处行动作专项汇报,4月26日下午接到南都等媒体投诉后,组织执法力量对太和镇大源村两个私制无牌无证腊肉窝点进行查处,控制了一名相关嫌疑人,查获了有关成品、半成品、原料约3吨,根据现场抽样的检验结果为农药残留超标,并将该案移交公安机关调查处理。 昨日,广州市白云区工商分局根据南都报道,立即下发紧急通知,开展专项执法检查,重点检查辖区内湖南乡村腊味和散装腊味的台账以及“四证一书”,对于来源不明的湖南乡村腊味,一律下架并封样送检。 工商部门还组织执法人员46人次,对报纸刊登的涉嫌腊味流入的太和“张家港好又多超市”(注册名称:广州市白云区太和国丰购物商场)、石井综合市场、嘉禾市场以及南岭工业区南路菜市场进行清查,其中仅石井和嘉禾两处,就查获无证腊制品316公斤。 回访 涉事超市试图否认出售腊肉 昨日下午3时30分许,南都记者随工商部门、食品药品检测等部门来到位于太和镇大源农贸市场内的“张家港市好又多超市”,前日南都记者暗访时看到的腊肉专柜处已无腊肉销售,只有几盒鸡蛋零星地摆在货架上。 “我们超市没有袋装腊肉售卖。”对于超市曾售卖袋装腊肉,超市店长师永刚矢口否认,并称该超市从来没有售卖过任何腊肉。 然而当工商和质检部门表示将要进行细查时,师永刚又话锋急转,称昨日上午8时许,超市店门才打开不久,工商部门就过来查封了一批散装腊肉。随后他从附近一个冰柜中拿出一个纸箱,里面装有腊肉腊鸭等约15公斤的货物。 “我们这些散装腊肉都有正规的进货渠道的,”当工商部门要求其出示进货发票时,师永刚称超市总经理正从外面取相关发票,需要一些时间才能拿回。 当被询问到超市为何只有如此少量腊肉出售时,师永刚称超市腊肉都是由东莞生产,而且腊肉生产商就住在超市附近,生产商每天回家时,都会帮超市带回少量货品,所以超市几乎没有该货物储存。而当南都记者表示要出示前日在超市购买的袋装腊肉发票后,师永刚立即沉默不作回应。 ——现在不是那些有毒有害的食品无处藏身,而是我们对自己的生命健康无处安身! [upload=jpg]forum/2011-04/1303951448749688.jpg[/upload]
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