乡行

红尘琴心 · 发表于 2010-4-22 23:36:03

那不知名的野菜，最是令人向往。

晓狐 · 发表于 2010-4-22 22:33:19

据说在江西其他地方大都用的是艾叶制作的清明果，同样是绿绿的颜色，却没有我们这种野菜的韧性。

刚好在婺源拍到一大妈家的成品，相比之下我还是觉得自已亲手做出来的最为香甜了！

写着写着，想起了家的味道。

多年未曾吃到的清明果，今天得以尝到。

多年未回的家，刚刚离开，我却又开始想它。。。。。。

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婺源清明果

晓狐 · 发表于 2010-4-22 22:30:19

还有一些就乘热捏了些大饺子，里面包的都是些酸菜啊莲藕啊，十分够味。

这是熟的成品，可以吃啦。几个下去，唔唔，晚饭可以不吃的了。

太饱。

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大饺子蛮考验手工的，这让我这个饺子能手好好发挥了下。

一二三四五六七八。。。好多个褶子啊

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晓狐 · 发表于 2010-4-22 22:24:57

清明果

记得去年曾经发过一个贴子，是探讨那绿绿的清明果用什么来制作。

今年却是有福了，在乡下临走前，母亲让亲戚将刚从野外摘来的SENIE（这种野菜不知道学名，只能用拼音来代替）和几十斤粉得细细的米粉放上车尾箱，我知道又有香甜的清明糍吃了。

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这种野菜有很多的纤维，我试着将小花撕开，竟然能够拉出长长的丝线。所以将这种野生食材入菜，对现代人的肠胃或许是更好。

母亲在厨房忙了好一会我才去帮忙，只赶上最后用个印模来成形。

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这是印好的成品，因为放了很多糖的缘故，在蒸熟后吃起来又甜又糯，十分有韧性。

boyi · 发表于 2010-4-16 21:05:34

楼上的感觉很真实，看起来，多好。

红尘琴心 · 发表于 2010-4-16 15:28:50

对于的家的概念，我有着深刻的体会。

每次回家，我都忍不住看看我曾经居住过的那间小屋，我曾在那里度过了数年的时光，在那里也曾放飞过梦想。

而现在，它已变成羊圈了，也许再过一些时日，也许一年也许两年，就要推翻建新房了，毕竟它太破旧了。

而幼时曾藏于其间读书的小树林，现在也早已变成了乡人的家园。

我会默默地走到那里，想一想，那段时间，阳光树叶和清凉的风，至今仍有感觉，也就是那段时间，我开始觉得，文字也是不错的东西。

乡村的变化也是有的，我多年未归，熟悉的面孔依然会有，只是老了。

我会在夜里，走一走曾经走过多遍的小路。

一些记忆，是温馨的。

晓狐 · 发表于 2010-4-16 12:17:04

图片要慢慢整理了发出来，很多都是喜欢的，但随着图片的都会有一段心情历程，希望有时间和大家分享。

Blues · 发表于 2010-4-15 23:02:19

顶下，同样喜欢有图片的文字。

飞鱼 · 发表于 2010-4-15 11:24:21

很漂亮的图片，还有吗？

晓狐 · 发表于 2010-4-14 14:21:13

QUOTE:

以下是引用若我安可在2010-04-14 12:41:10的发言：
图片我也很喜欢。喜欢这种图文结合的方式，这是生命旅程最好的见证。

是，一直喜欢用这样的方式来记录我曾经走过的路。

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